【有吉くんの正直さんぽ】西尾久にある中華そば竹千代の「中華そば」

東京都北区にある「中華そば竹千代」は、中華そばのお店です。

10月1日（土）「有吉くんの正直さんぽ」では、西尾久（にしおぐ）を紹介します。井森美幸さん、カミナリの石田たくみさんと竹内まなぶさんがゲストに登場しました。

中華そば竹千代

昭和町にある「中華そば竹千代」は、2019年にオープンした中華そばのお店です。医療関係に勤めているオーナーが大のラーメン好きで独学で味を追求しました。

評判が評判を呼びメディアが殺到して、今では大繁盛店になりました。鶏ガラや豚骨を使わない独創的な味が評論家たちを驚かせました。

「中華そば」は、天然利尻昆布とどんこ椎茸から出汁をとっています。動物系の骨を使わない日本の和出汁を中心としたスープです。

科学的根拠に基づいて、それぞれの適温がある。昆布の出汁は5度が適温なので一昼夜水出し、どんこ椎茸は70度のぬるま湯でダシをとっています。

丁寧で繊細の仕事があるからこそ、旨みのあるスープが出来上がります。お値段は、900円です！

有吉くんの正直さんぽにて(2022年10月1日)紹介されました#有吉弘行 #井森美幸 #カミナリ #中華そば #竹千代 #尾久 pic.twitter.com/3V2kv2X6ae

— 中華そば竹千代(ALL国産厳選食材) (@BBrmuRR73VLazZe) October 2, 2022

「梅香る納豆まぜそばブラック」は、昆布と椎茸からとった和風ダシをベースにしています。

納豆に練り梅、この一杯のために開発された醤油ダレが唯一無二の味わいを出しています。お値段は、900円です！

東京都荒川区にある西尾久は、上野からわずか一駅と利便性のよいところにあります。都内唯一の公営遊園地『あらかわ遊園』は4月にリニューアルオープンしました。

『東京ベル製作所』は、自転車用ベルで国内シェアトップクラスの会社です。今まで100種類のベルを開発しています。

『都電おもいで広場』は、都電の旧型車両を無料で見学することができます。車内には扇風機や路線図、模型などが展示してあります。

（画像出典：食べログ）