東京都目黒区にある「Cellar Fête目黒」は、フレンチのお店です。
12月10日(土)「有吉くんの正直さんぽ」では、目黒を紹介します。カンニング竹山さん、ハリセンボンの近藤春菜さんがゲストに登場しました。
Cellar Fête目黒
目黒にある「Cellar Fête目黒」は、肉フレンチのお店です。シェフの斎田さんは世界一の精肉店で2年間研鑽を積んだ方です。
フランスの肉文化を日本で最もよく知っている斎田さんが作る人気店です。
ステーキランチ
「ステーキランチ」は、コースメニューです。前菜はパテ・ド・カンパーニュ、茨城県の珍しい豚肉を使っています。
赤身肉ステーキは、表面をカリッとして中をレアに焼いています。肉の本来の味と旨み、ビタミンを残しています。
肉は噛むほどにジューシーさが広がります。お値段は、2,800円です!
スペシャリテ!生肉タルタルステーキ
「スペシャリテ!生肉タルタルステーキ」は、注文が入ってから肉をカットします。肉をミンチマシーンにかけて塩・胡椒・オリーブオイル・卵黄・マスタードを混ぜます。
薬味としてケッパーとシャロット、少しだけケチャップを入れます。ゆっくりと乳化しないように混ぜています。
肉本来の味を楽しめる生肉です。お値段は、4,500円です!
目黒「 Cellar Fête 」
昨夜は毎年日程のズレる私の誕生日、今年も美味しく頂きました。ここのタルタルステーキ大好きなのです♪ pic.twitter.com/umokqYyEGu
— Tanqueray (@Tanquer39940201) September 18, 2022
目黒周辺をさんぽ
『ANTOINE・CARÊME』は、1987年創業の老舗フランス菓子店です。ジャージークリームデニッシュは、サクサクの生地にカスタードクリームを入れた人気のケーキです。
『E-Park』は、遊べる学び場としてスケートやボルダリングが楽しめる公園です。スマホやゲームを忘れて、コミュニケーションを楽しむ場所です。
『mHOLD’EM目黒』は、若者に人気があるポーカー専門店です。ポーカーと一緒にフードやドリンクも楽しめます。
(画像出典:食べログ)
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