東京都品川区にある「萬来園（ばんらいえん）」は、中華料理店です。
11月26日（土）「人生最高レストラン」では、秋元康さんが登場しました。まるで戦場のような食事会、絶品の町中華を紹介します！
萬来園（ばんらいえん）
東大井にある「萬来園（ばんらいえん）」は、1974年に創業した町中華です。ランチのチャーハンには行列ができるほどの人気店です。
店主の中野昭吾さんと息子さんの2人でお店を切り盛りしています。
特製チャーシュー
「特製チャーシュー」は、豚の腕肉を使って数日かけて仕込んでいます。
モロッコインゲンの特製醤炒め
「モロッコインゲンの特製醤炒め」は、モロッコインゲンは軽く油通します。干しエビ・ザーサイなどを使った特製の醤で炒めます。
アワビと大長茄子の醤油煮込み
「アワビと大長茄子の醤油煮込み」は、熊本県産大長なすは皮をむいてから湯通しします。千葉県房州産アワビは薄く切ります。
アワビをネギと一緒に醤油・オイスターソースなどで味つけします。大長なすを入れて炒めたら完成です。
ズワイガニのチャーハン
「ズワイガニのチャーハン」は、北海道産本ズワイガニの身を取り出します。中華鍋で玉子を炒めたら、ご飯を一緒に入れます。
カニの身を入れたらよく炒めます。カニの身の方が多いと思えるほどのチャーハンです。
大井町にある「萬来園」、ここには２つの顔がある。昼は見た目通りのいわゆる町中華。夜は高級食材も扱う本格中華に。中華の四大料理の枠を飛び越えた縦横無尽な料理がストップするまで永遠と続く。これに惚れた人は数知れず、世界や日本のトップが涎を垂らす絶品中華だ！https://t.co/FcsbBbjcvG
— ミトミえもん (@mitomi_emon) October 25, 2022
秋元康
秋元康さんは、『萬来園』で6時間全37品を食べつくします。3ヵ月に1度行っていた店でしたが、今では1年に1回になってしまいました。
それぐらいの間隔を持たないと食べきれない、そんな面白い食事会を開いています。
（記事内画像出典：食べログ）
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