福岡県福岡市にある「とり福」は、焼き鳥店です。
1月21日（土）「人生最高レストラン」では、神田愛花さんが登場しました。恩師との思い出・焼きラーメン、人生最高の一品を紹介します！
とり福
中央区六本松にある「とり福」は、1951年創業の焼き鳥店です。六本松駅から歩いて3分のところにあります。
三代目大将・大橋圭一郎さんが腕を振るいます。店内には座敷席があり先輩とよく通いました。
焼ラーメン
「焼ラーメン」は、鶏ガラ30㎏を12時間かけて煮詰めたスープを使っています。オリジナルの辛味オイルでピリ辛な味つけにしています。
とり福の焼きラーメンは、まるで油そばのようで他にはない味です。よく混ぜて頂きます。
神田愛花 人生最高の一品
六本松「とり福」の焼きラーメン pic.twitter.com/C0UKz98ojK— 臥竜 (@iyayo184_) January 22, 2023
神田愛花
神田愛花さんは、大学卒業してNHKのアナウンサーになります。最初に赴任したのは、NHK福岡放送局でした。新人のアナウンサー時代は苦手な漢字で苦戦します。
NHK時代の恩師・小野塚康之さんは、朝8時から原稿を読む練習をしてくれました。一緒にいる間に僕を吸収してくれ、小野塚だったらどうする？それを常に考えて欲しいと願いました。
（記事内画像出典：食べログ）
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