バナナマン日村が行った店!山梨にある・みうらうどんの「肉うどん」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

山梨県富士五湖にある「みうらうどん」は、うどん店です。

8月29日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが山梨グルメを紹介します!

みうらうどん

吉田にある「みうらうどん」は、吉田のうどん専門店です。うどんの街で41年愛されるお店には、連日行列ができます。

肉うどん

「肉うどんは、うどん生地を何度も繰り返し伸ばすことでコシがあります。極太にカットしたら短時間でゆで上げます。

富士山の天然水でしめることでコシが強くなります。茹でキャベツと甘辛く煮た馬肉をのせます。

しょう油と味噌をブレンドしたお店特製のスープをかけたら完成です。お値段は、650円です!

すりだねは、唐辛子と山椒を練り合わせた調味料。すりだねをかけることで辛さを足すことができます。

山梨県富士五湖

山梨県富士五湖には、山中湖・河口湖・西湖・本栖湖・精進湖の5つの湖があります。母の白滝や富岳風穴など絶景スポットもたくさんあります。

(記事内画像出典:食べログ

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