バナナマン日村が行った店!盛岡にある・柳家 総本店の「キムチ納豆ラーメン」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

岩手県盛岡市にある「柳家 総本店」は、ラーメン店です。

12月12日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが盛岡グルメを紹介します!

柳家 総本店

盛岡にある「柳家 総本店」は、創業46年のラーメン店です。一番人気はキムチ納豆ラーメン、お客さんのほとんどが注文します。

キムチ納豆ラーメン

「キムチ納豆ラーメンは、スープのベースは香の強い納豆を使っています。岩手産の甘めの粒味噌とブレンドします。

冷蔵庫で2日間寝かせることで、納豆から出る旨味を引き出しています。豚バラ肉とキムチ、たっぷりの野菜を炒めたら豚骨スープを合わせます。

特製納豆味噌を入れたら強火で一気に炒めます。自家製中太ストレート麺の上に具材をのせます。

仕上げに生卵をのせたら完成です。器は保温性の高い南部鉄器を使っています。お値段は、950円(税込)です!

岩手県盛岡市

岩手県盛岡市の隣町にある『小岩井農場』は、山手線内側の約半分の敷地面積を誇る日本最大級の農場です。

搾りたての牛乳で作ったソフトクリームを販売しています。

(記事内画像出典:食べログ

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