芳根京子と生田絵梨花が行った店!京都にある・手作りカレーの店 朱(レッド)の「スジねぎカレー」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

京都府宇治市にある「手作りカレーの店 朱(レッド)」は、カレー専門店です。

6月26日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、芳根京子さんと生田絵梨花さんさんが京都グルメを紹介します!

手作りカレーの店 朱(レッド)

槇島町にある「手作りカレーの店 朱(レッド)」は、創業7年のカレー店です。店主の鈴木祐一郎さんが作るこだわりカレーが人気です。

王道のカツカレーやチキンカレーはもちろん、カボチャチーズカレーなど、ここでしか味わえないオリジナルカレーもあります。

スジねぎカレー

「スジねぎカレー 」は、牛スジと鶏手羽元のスープに香味野菜ペーストを加えます。6時間煮込んでうま味を抽出しています。

カレーに使うスパイスは17種類、スープに入れることでコク深いカレーに仕上がります。牛スジは甘辛い特製しょう油ダレで煮込んでいます。

カレールウの中に煮込んだ牛スジと炒めたエリンギを混ぜます。京都のお米ヒノヒカリと一緒に盛り付けます。最後に九条ネギをかけて出来上がりです。お値段は、1,050円(税込み)です!

ふわっと香るスパイスと柔らかい牛スジが絶品です!

京都府宇治市

京都府宇治市は南の位置にあり、神社仏閣が有名です。10世紀に建てられた『平等院鳳凰堂』や源氏物語が紹介された『源氏物語ミュージアム』など日本を代表する観光地でもあります。

(記事内画像出典:食べログ

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