バナナマン日村が行った店!長岡にある・とんかつのおいしい店 鉄平の「とんかつ定食」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

新潟県長岡市にある「とんかつのおいしい店 鉄平」は、とんかつ専門店です。

10月23日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが長岡グルメを紹介します!

とんかつのおいしい店 鉄平

千秋にある「とんかつのおいしい店 鉄平」は、創業31年のとんかつ屋です。料理長の坂牧さん、料理人の斎藤さん、料理長の奥様の3人で切り盛りしています。

ロースとんかつ定食やエビフライ定食、カキフライ定食など人気メニューが並びます。

鉄平とんかつ定食

「鉄平とんかつ定食」は、新潟県産の長ネギをカットしたら群馬県産の豚ロース肉で巻きます。衣をつけたら10分間じっくり火を通します。

長ネギ本来の甘みを出し、とろとろの食感に仕上げます。継ぎ足しの自家製甘口ソースをかけて長岡産の新米と一緒に頂きます。お値段は、940円(税込み)です!

ヒレとんかつ(単品)

「ヒレとんかつ(単品)」は、新潟県産の豚ヒレ肉を15分じっくりと揚げます。しっとりと柔らかな食感の絶品カツが出来上がります。お値段は、950円(税込み)です!

新潟県長岡市

新潟県長岡市は、県内でも有数の米どころとして知られています。この時期には新米が食べられるベストシーズンです。

もみじ園や国営越後丘陵公園など秋を満喫できるスポットがたくさんあります。

(記事内画像出典:食べログ

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