井上真央と佐藤健が行った店!鎌倉にある・うなぎ 山水の「鰻重(に)」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

神奈川県鎌倉市にある「うなぎ 山水」は、うなぎ店です。

1月2日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、井上真央さんと佐藤健さんが鎌倉グルメを紹介します!

うなぎ 山水

大船にある「うなぎ 山水」は、創業53年のうなぎ専門店です。地元の方で賑わう人気店では、ふわふわ食感のうなぎを食べることができます。

鰻重(に)

「鰻重(に)」は、上質な脂がある国産ウナギを使っています。少し焦げ目がつくくらい白焼きにします。

さらに蒸し器に入れて約40分蒸します。店主が付きっきりで極限のふわふわ状態を実現しています。

蒸しあがったウナギは、秘伝のタレにつけて約10分かけて3度焼き上げます。外はパリパリに香ばしく、中はふわふわに仕上げます。

ご飯の上には秘伝のタレをかけて、ウナギをのせたら完成です。お値段は、3900円(税込み)です!

神奈川県鎌倉市

神奈川県鎌倉市にある『鶴岡八幡宮』は、約250万人にもおよぶ方が初詣に訪れます。まさに新春に訪れたいご利益タウンです。

『鎌倉宮』では、息を吹きかけて厄をのせたお皿をわる・厄割り石があります。石に投げて割れると厄払いになります。

(記事内画像出典:食べログ

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