東京の北区にある「東京ラーメン マリオン」は、ラーメン店です。
4月11日(土)の「嵐にしやがれ」では、中島健人さんと平野紫耀さんが登場しました。手みやげデスマッチ・チャーシューにぎりに挑戦します。
東京ラーメン マリオン
東十条にある「東京ラーメン マリオン」は、ラーメン店です。チャーシューにぎりは、お客さんの9割が手みやげで注文します。
チャーシューのとろけるような食感が大人気です。1日に300コも売れたことがあります。
東京ラーメン マリオン@東十条
ラーメン+にぎり3個昭和臭が堪らん!ノスラーで外待ちが!!鶏ガラベースで若干煮干しかな?スープは黒いが味は淡白⭐️玉子ちぢれ麺がスープを徐々にスープを吸って旨し⭐️
噂通り叉焼のにぎりは絶品よ〜✨ pic.twitter.com/yJjeZwrLVf— THE ROØSE(期間限定) (@bbluetake1) June 21, 2016
チャーシューにぎり
「究極の苺クレープ」は、甘みの強い豚のバラ肉を使っています。昆布・ニンニク・酒を入れたダシで煮込んで行きます。
肉を最大限まで柔らかくするため、2時間ほど煮込みます。それを創業から30年以上継ぎ足したタレに漬け込みます。
じっくりと味を染み込ませたら、1日寝かせます。豚肉と千住葱を型に入れたら、細かく切ったチャーシューを混ぜたご飯をのせます。
形を整えたら出来上がりです。3コ入りの値段は、390円(税込み)です!
豚クイズ
ハンガリーの豚・マンガリッツァは、●●●の豚として有名です。それは一体何でしょう?
答えは、国宝の豚でした。約200年前にハンガリーで誕生した豚は、数が減少してしまったため国を挙げて保護しました。
2004年に『国宝』に認定されて、世界でも珍しい・食べられる国宝の豚として有名になりました。正解したのは、二宮和也さんでした!
(記事内の画像出典:食べログ)
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