嵐にしやがれで紹介された!東十条にある東京ラーメン・マリオンの「チャーシュー握り」

本記事には広告がふくまれます。
嵐にしやがれ

東京の北区にある「東京ラーメン マリオン」は、ラーメン店です。

4月11日(土)の「嵐にしやがれ」では、中島健人さんと平野紫耀さんが登場しました。手みやげデスマッチ・チャーシューにぎりに挑戦します。

東京ラーメン マリオン

東十条にある「東京ラーメン マリオン」は、ラーメン店です。チャーシューにぎりは、お客さんの9割が手みやげで注文します。

チャーシューのとろけるような食感が大人気です。1日に300コも売れたことがあります。

チャーシューにぎり

「究極の苺クレープ」は、甘みの強い豚のバラ肉を使っています。昆布・ニンニク・酒を入れたダシで煮込んで行きます。

肉を最大限まで柔らかくするため、2時間ほど煮込みます。それを創業から30年以上継ぎ足したタレに漬け込みます。

じっくりと味を染み込ませたら、1日寝かせます。豚肉と千住葱を型に入れたら、細かく切ったチャーシューを混ぜたご飯をのせます。

形を整えたら出来上がりです。3コ入りの値段は、390円(税込み)です!

豚クイズ

ハンガリーの豚・マンガリッツァは、●●●の豚として有名です。それは一体何でしょう?

答えは、国宝の豚でした。約200年前にハンガリーで誕生した豚は、数が減少してしまったため国を挙げて保護しました。

2004年に『国宝』に認定されて、世界でも珍しい・食べられる国宝の豚として有名になりました。正解したのは、二宮和也さんでした!

(記事内の画像出典:食べログ)

コメント