東京の千代田区にある「港屋2」は、そば店です。
8月8日(土)の「嵐にしやがれ」では、永瀬廉さんと皆川猿時さんが登場しました。真夏のスタミナグルメデスマッチ・肉そばに挑戦します。
港屋2
大手町にある「港屋2」は、星のや東京の一画にあります。飲食店と葉思えない外観です。とにかく美味いと口コミで広がりました。
そばは生き物、天候や気温でそばの状態を見極めます。店主の五十嵐さんは、その時によって調理工程を変えています。
六本木メルセデス敷地内、メニューは肉そばオンリー、1000円。大手町の港屋2とは完全に違う麺、蕎麦ジャンルに入ってるみたいだけどこれはつけ麺だよなぁ。個人的には蕎麦よりこっちの方が好みです。つけ汁がめちゃくちゃ塩み強くて生卵入れてもしょっぱい。/Minatoya 3 https://t.co/GrLlAu4BDE pic.twitter.com/ohqTnhQ8gQ
— 🍥したらば じゅん🍥 (@perfect_neet) August 9, 2020
冷たい肉そば
「冷たい肉そば」は、最大のこだわりは麺のコシです。すばやく冷水でしめたら丼に入れます。
そばの上には、しょう油ダレで煮込んだ豚肉をのせます。トッピングにはネギ・ごま・刻みのりです。お値段は、1,000円(税込み)です!
辛味油をまぜた特製つけ汁で頂きます。
前から行ってみたかったけど、いつも行列の蕎麦の名店、港屋2で冷たい肉そばをようやく食べれました😋
メニューはこの1品のみの立ち食いという斬新なお店で、そばは凄いコシがあり独特のラー油をミックスしてるスープが絶品です☺️#港屋2#そば pic.twitter.com/jrXN4qCAV7— じゅん@SRイベ10日から12日! (@dream1407) August 5, 2020
千代田区クイズ
千代田区には東京駅があります。明治5年新橋~横浜間に初めて鉄道が通りました。当時、初めて汽車に乗る人の「あるある」とは何でしょう?
答えは、みんな靴を脱いだでした。明治時代に日本人にとって室内で履物を脱ぐことは当たり前でした。正解したのは、松本潤さんでした。
(記事内の画像出典:食べログ)
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