小樽焼肉ぶいぶい
池袋にある「小樽焼肉ぶいぶい」 は、焼肉のお店です。爆発的に人気があるのは、とろける和牛3秒ロースです。 小樽では肉をスープだれにくぐらせて食べます。【池袋】小樽焼肉 ぶいぶい 池袋本店
「焼いたお肉をタレにダイブ、食べ〆には育てたタレに割り出汁を注いで飲む」スタイルの焼肉店。 <予算>3,500円 <シーン>友人 宴会 <メニュー例> ✔ 幻のトマポーーーク ✔ 大トロ炙り握り ✔ ガリガリ君サワー ▼予約はこちらhttps://t.co/w8jOEIs8Qx pic.twitter.com/0rMdkAwOin — 【公式】トレタnow @ グルメの、超直前予約アプリ。 (@Toretanow) November 16, 2019
とろける和牛3秒ロース
「とろける和牛3秒ロース」は、A5ランクの和牛ロースを使っています。肉の表面を軽く3秒炙っています。 スープは、数種類の魚介ダシと北海道みそを合わせています。香り付けにごま油、北海道産のバターでコクを出しています。 炙った牛肉をスープに入れたら、ひと煮立ちさせます。味を染み込ませたら完成です。お値段は、1,320円(税込み)です! 上品な脂のうま味と濃厚な味噌スープが絡み合います。焼いた肉を汁につけて食べる、小樽焼肉の店「ぶいぶい」。肉をつけた後の汁に締めの麺を入れて食す。汁にばかり注目がいくが、先ずもって肉が美味かったのです。 pic.twitter.com/c05cQCYxUY
— 河野虎太郎 (@fromcitytocity) June 12, 2019
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