東京都中央区にある「東京バーグ屋」は、ハンバーグのお店です。
10月15日（土）「有吉くんの正直さんぽ」では、人形町を紹介します。秋元真夏さん、アンガールズ田中卓志さんがゲストに登場しました。
東京バーグ屋
日本橋人形町にある「東京バーグ屋」は、炭火で焼く黒毛和牛のハンバーグのお店です。オーナーの廣瀬誠さんは、元々イタリアンのシェフでした。
福島で腕を振るい、人形町に店をオープンします。『フェスティーナレンテ』は、東京最高のレストランに掲載されたこともあります。
2022年4月に炭火焼に可能性を感じて、ハンバーグのお店をオープンしました。
東京バーグめし
「東京バーグめし」は、黒毛和牛100％のハンバーグを表面だけ焼いています。炭火の上にのせて。お好みの焼き加減で頂きます。
塩・バルサミコ酢・ポン酢・黒コショウ・オリーブオイル・山椒を好みでつけます。温泉卵がセットになっています。
七輪の炙り皿は、ジャガイモ・サツマイモ・ししとう・セラミのセットです。七輪で焼いて香ばしく頂きます。お値段は、1,600円です！
東京バーグ流ステーキめし
「東京バーグ流ステーキめし」は、黒毛和牛のロース肉を使っています。イタリア産の塩味がたたない、肉の甘さや旨味を引き上げる塩とつけています。
炭火で焼くことでスモーキーに仕上げることができます。わさびしょう油や卵黄につけて頂きます。お値段は、3,600円です！
東京バーグめし チーズVer
「東京バーグめし チーズVer」は、黒毛和牛100％のハンバーグを表面だけ焼いています。炭火の上にのせて。お好みの焼き加減で頂きます。
チーズはとかしてハンバーグにかけて頂きます。お値段は、1,900円です！
#東京バーグ屋 で「東京バーグめしチーズVer」をいただきまーす！赤身＆脂身の挽き具合、粗挽き＆細挽きの配合比率など研究を重ねたという黒毛和牛100％ミンチ肉は、適度な肉感としっとり感が共存していてめっちゃ美味ー(^3^)/ #ハンバーグ #ハンバーグ王子 | https://t.co/ft0CTqeCyr pic.twitter.com/vVV755vCsT
— 日本一ハンバーグを食べ歩くハンバーグブロガーkazukazu・ハンバーグ王子松島和之 (@daizunokimochi) October 2, 2022
日本橋人形町周辺をさんぽ
日本橋人形町にある『おちゃらか』は、日本茶のフレーバーティーを販売しているお店です。緑茶とフルーツ、ほうじ茶とチョコバナナなどあります。
若者にも気軽にお茶を楽しんでもらいたい、そういう想いから粉のフレーバーティーも作っています。
（画像出典：食べログ）
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