朝ドラ「まんぷく」

「まんぷくラーメン」は、やっと完成した。福子（安藤サクラ）は、萬平（長谷川博己）のラーメン作りを手伝うために「パーラー白薔薇」を辞めることになる。 第114回、「まんぷくラーメン」は家族や友人たちと作ることになる。福子は、朝から晩まで...

萬平（長谷川博己）は、ちぢれ麺にすることを考えた。金型に入れたとき、麺と麺の間にすき間ができる。油の熱が通りやすくなった。 第112回、完璧主義な萬平がこだわったラーメン作り。ついに完成になるのか？ 朝ドラ「まんぷく」112回視聴率...

萬平（長谷川博己）は、ラーメンの麺を油で揚げることを思いつく。油で揚げることで水分は蒸発する。麺に空洞ができる。お湯を注ぐと麺に水分が戻る。 第111回、萬平の作るラーメンを誰もが待っていた。福子と真一は、すごいと思ったが…。 朝ド...

萬平（長谷川博己）は、福子（安藤サクラ）が作る天ぷらを見て思いついた。❝これだ、天ぷらだ福子❞、萬平は麺を作って揚げることにする。 第110回、萬平は福子の作る天ぷらで思いつく。ラーメンを揚げると本当に美味しい麺になった。 朝ドラ「...

ラーメンの麺はスープエキスにつけると水分が多くなる。萬平（長谷川博己）は、上からかけることにする。 第109回、萬平は高野豆腐の作り方をラーメンの麺に使おうとする。発明のヒントは、いつだって日常の中にある。 朝ドラ「まんぷく」109...

萬平（長谷川博己）は、麺の水分を増やさないために蒸すことを思いつく。お湯をかけて食べると麺は固かった。 第108回、挑戦する男たちはカッコイイ。萬平のところには、忠彦と真一が引き寄せ会っていた。 朝ドラ「まんぷく」108回視聴率 ...

萬平（長谷川博己）は、図書館に行ってラーメンの勉強をする。闇雲に麺を作ろうとするより、もっと深く知ることにした。 第107回、なかなかラーメンができあがらない。萬平は、図書館に行って勉強することにする。 朝ドラ「まんぷく」107視聴...

萬平（長谷川博己）は、ラーメンを塩漬けしてみた。塩っ辛くて食べられるモノではない。他の保存方法を考えることになった。 第106回、忠彦は新しい絵を描き上げた。萬平は勉強不足だと言われてしまう。 朝ドラ「まんぷく」106視聴率 第1...

萬平（長谷川博己）は、新ラーメンを完成させた。麺に味を染み込ませる、そこからが間違っていた。 第105回、忠彦の前で踊りだす秀子。ラーメンを塩漬けにする萬平。岡と森本が恋に落ちる？ 朝ドラ「まんぷく」105視聴率 第19週「10歩...