若村麻由美がよく行くお店！赤坂にあるオシャレな中華のお店「Wakiya一笑美茶樓（いちえみちゃろう）」

赤坂にある「Wakiya一笑美茶樓（いちえみちゃろう）」は、高級中華レストランです。

11月2日（木）のヒルナンデスでは、若村麻由美さんが登場！よく行くお店を紹介しました。

Wakiya一笑美茶樓（いちえみちゃろう）

東京・赤坂にある「Wakiya一笑美茶樓（いちえみちゃろう）」は、オシャレな中華料理のお店です。

店内には、雰囲気に合わせたアンティークな調度品が並んでいます。オーナーシェフ・脇屋さんが作る中華料理は、独創的な工夫がされています。

●小籠包　500円/2コ

●九つの喜び色々な味と香りの盛0り合わせ　1,600円

●XO醤のチャイナオムライス　1,950円

●豚バラ肉三米肉のやわらか煮　1,600円

直さんに
誕生日のお祝いを
してもらってまする。Ψ( ‘ч’♡ )
まだしてもらってなかった。
(´ｰ∀ｰ`)w#横浜ベイホテル東急#トゥーランドット遊仙境#中華 #脇屋シェフ pic.twitter.com/6F0zBHznzt

— 楽小屋 直木 (@rakugoya) 2017年10月16日

ふかひれの上海風煮込み

「ふかひれの上海風煮込み」は、気仙沼で水揚げされた天然のサメの尾ひれ使っています。天日干されたものを1週間かけて戻します。

紹興酒や鶏や豚のだしでとったスープで煮込んでいます。ハーフのお値段が8000円～です。

土鍋のご飯をふかひれソースに絡める食べ方もあります。

ものすごく辛い担々麺

「ものすごく辛い担々麺」は、四川唐辛子と十味唐辛子を大豆油で煮出した特製ラー油を使っています。

豆板醤やゴマなどと合わせたスープと和牛ひき肉の具をのせています。お値段は1,600円です。