嵐にしやがれで紹介された!北海道の帯広の豚丼がある「炭火焼とんたん」

本記事には広告がふくまれます。
嵐にしやがれ

東京の戸越にある「炭火焼とんたん」は、豚丼のお店です。

2月16日(土)の「嵐にしやがれ」では、戸田恵梨香さんがゲスト出演しました!丼グルメデスマッチ・北海道は帯広の豚丼に挑戦します。

炭火焼とんたん

戸越にある「炭火焼とんたん」は、豚丼のお店です!北海道・帯広から生まれた豚丼は、昭和8年に誕生しています。

赤身が脂に差し込んだ「かみこみ豚」は、とにかく脂身が甘い。赤身も食感を失わなずに柔らかい。店主の田中譲さん絶賛の食材です。

かみこみ豚の豚丼

かみこみ豚の豚丼」は、かみこめ豚を秘伝のタレに漬けこみます。炭火で豪快に焼いたら、秘伝のタレに浸します。

秘伝のタレは、しょう油ベースに間草(かんぞう)という甘味料を入れています。二度漬けすることで肉にたっぷりと味を染み込ませています。

北海道産の米「ななつ星」の上に豚肉をのせます。白髪ねぎとトッピングしたら出来上がりです。お値段は、900円です!(税込み)

北海道クイズ

北海道では、あるモノの所有率が全国最下位です。意外と思われるあるモノとは何?

答えは、こたつでした。北海道の暖房器具は、石油ストーブです。部屋の温度は、30℃くらいになります。こたつの所有率は低く全国の47位になります。正解したのは、二宮和也さんでした!

(記事内の画像出典:食べログ

コメント