【ニノさん】石垣島にある・ISHIGAKI LABOの「石垣のしおバターベーグル」

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ニノさん

沖縄県石垣島にある「ISHIGAKI LABO」は、パン店です。

2月27日（日）「ニノさん」では、真木よう子さんが登場しました。今一番気になる食べ物・焼きたてのおいしいパンを紹介します。

  1. ISHIGAKI LABO
    1. 石垣のしおバターベーグル

ISHIGAKI LABO

石垣島にある「ISHIGAKI LABO」は、秘境にあるパン店です。街にはキッチンカーで販売しています。1日150コ作ったパンは1時間で完売します。

石垣のしおバターベーグル

「石垣のしおバターベーグル」は、生地にはたっぷりのバターを使っています。石垣の海でとれた塩をかけています。

石垣でとれた塩は、ミネラルたっぷりで9年間かめの中で寝かせています。オーブン内に水蒸気を発生させて焼き上げています。

ベーグルの表面はパリッとしています。お値段は、270円（税込み）です！



（記事内画像出典：食べログ）

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