東京都港区にある「東京 芝 とうふ屋うかい」は、とうふ料理の専門店です。
11月5日（土）「人生最高レストラン」では、アンミカさんが登場しました。家族の縁を繋いだ人生最高の一品を紹介します！
東京 芝 とうふ屋うかい
芝公園にある「東京 芝 とうふ屋うかい」は、とうふ会席料理店です。東京タワーの麓に約2000坪の敷地を誇る江戸をコンセプトにしています。
アンミカさんは、結婚をするときに両家の顔合わせをしたお店です。
月コース
「月コース」は、くわい煎餅・柿の葉寿し・落花生とうふなどのセットです。あげ田楽は、油揚げを焼いています。
「豆水とうふ」は、濃厚な豆乳を特製の出汁で割った豆水を使っています。創業当初から4種類の国産大豆をブレンドして作る豆腐をのせます。
塩昆布がセットになっていて、味変を楽しめます。
チヂミ
「チヂミ」は、チヂミは揚げ焼きするのが済州島流です。じゃがいもをすり下ろしてから両面を焼きます。
アワビのお粥
「アワビのお粥」は、アワビの肝を叩きます。肝とお米をごま油で炒めます。水を少しずつ加えて40分かけて炊き出します。
おはようございます😄
月曜日です昨日は東京タワーそばの
『東京 芝 とうふ屋うかい』に
素材の味を楽しめて
本当に美味しかった〜😋❣️でも、驚いたのはドリンクメニュー
シャンパン●●万円‼️さすがうかい亭🕺✨
今日も
素敵な一日をお過ごしくださいね
🌷(◠‿・)—☆⋆*🌷 pic.twitter.com/SgDLg57uGj— らうむ@スフィンクスねこ2匹🐈🐈⬛ (@raum2000) September 18, 2022
アンミカ
アンミカさんは、韓国・済州島で生まれ大阪で育ちました。両親と5人兄弟の次女、兄・姉・妹・弟がいます。高校卒業後、トップモデルになるため単身パリに移住します。
モデルとして活躍したのちに2012年にアメリカ人の実業家と結婚します。
（記事内画像出典：食べログ）
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