バナナマン日村が行った店！伊東にある・和むらの「和豚もちぶたの厚切りロースかつ定食」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

静岡県伊東市にある「和むら」は、お食事処です。

1月2日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが伊東グルメを紹介します！

  1. 和むら
    1. 和豚もちぶたの厚切りロースかつ定食
    2. 生姜焼き定食
  2. 静岡県伊東市

和むら

伊東にある「和むら」は、創業46年の食事処です。お店には庭園があり、離れへと続いています。

落ち着いた店内では、地元の海の幸を使った料理や素材にこだわった定食などがあります。

和豚もちぶたの厚切りロースかつ定食

「和豚もちぶたの厚切りロースかつ定食」は、群馬県のブランド和豚もちぶたを使っています。あっさりとした脂と柔らかい肉質が特徴です。

和豚もちぶたを厚切りにして、自家製の生パン粉で包みます。160℃の低温で揚げることでジューシーに仕上げます。

さらに高温で揚げることでサクサクにしています。野菜の果物の甘みのある自家製トンカツソースで頂きます。お値段は、2,750円（税込）です！

生姜焼き定食

「生姜焼き定食」は、和豚もちぶたの中でもうま味が強いロース肉を使っています。甘めに仕上げた秘伝の生姜醤油ダレに絡めます。

焦げ目がつくまで焼き上げて香ばしさを出しています。お値段は、2,090円です！

静岡県伊東市

静岡県伊東市は、全国でも有数の湧出量を誇る伊東温泉があります。金目鯛など冬に旬をむかえる海の幸も豊富です。

（記事内画像出典：食べログ）

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