渡辺直美と安藤なつが行った店!名古屋にある・料理処 亀屋の「うな重」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

愛知県名古屋市にある「料理処 亀屋」は、和食料理屋です。

9月25日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、渡辺直美さんと安藤なつさんが名古屋グルメを紹介します!

料理処 亀屋

大同町にある「料理処 亀屋」は、創業70年の和食料理屋です。お刺身盛り合わせや焼き魚など、四季折々・旬の食材を使ったメニューが並びます。

うな重

「うな重」は、皮が薄く身がやわらかい愛知県三河一色産のうなぎを使っています。備長炭でじっくりと白焼きにします。

キレがあってさっぱりとした関ヶ原たまり醤油をタレを作ります。50年継ぎ足したタレは深みがあって美味しいタレになります。

タレにつけて焼くを繰り返すことで香ばしく仕上がります。愛知県産コシヒカリの上にうなぎをのせたら完成です。お値段は、3,100円(税込み)です!

愛知県名古屋市

愛知県名古屋市は、ひつまぶしや味噌煮込みうどん、味噌カツなど日本を代表するグルメタウンです。

(記事内画像出典:食べログ

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