埼玉県川越市にある「いちのや」は、うなぎ店です。
4月25日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、高橋海人さんと加藤清史郎さんが川越グルメを紹介します！
いちのや
松江町にある「いちのや」は、創業179年の老舗うなぎ店です。江戸時代から続くお店は満席になるほど人気があります。
人気のヒミツは柔らかさ、口の中に入れた時にとろけるほどです。
ひつまぶし
「ひつまぶし」は、注文が入ってから捌いたうなぎを蒸しています。蒸すことでふわとろに仕上がります。
蒸してから炭で焼き上げます。179年継ぎ足した秘伝のタレにつけてから、さらに焼きます。
ご飯の上にはしそとゴマをのせて、うなぎを敷き詰めます。仕上げはダシをかけて頂きます。お値段は、3,630円（税込）です！
肝吸いとプリンもセットになってます。
4月25日放送 #せっかくグルメ
【ひつまぶし】3,630円『いちのや』
住所: 埼玉県川越市松江町1-18-10#バナナマンのせっかくグルメ #バナナマン
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川越市
埼玉県川越市は、小江戸と呼ばれた城下町の名残があります。風情ある街には年間700万人以上の観光客が訪れます。
（記事内の画像出典：食べログ）
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