長野県松本市にある「もっきんどう」は、和食店です。
8月22日（日）「バナナマンのせっかく朝グルメ」では、バナナマンの日村さんが長野グルメを紹介します！
もっきんどう
松本にある「もっきんどう」は、和食店です。松本の食通たちが通う隠れた名店です。
店長・神木光さんは、新宿にある『天ぷら つな八』で修業した経験があります。16年前に店をオープンしました。
鶏天丼
「鶏天丼」は、徳島の阿波尾鶏を使っています。柔らかい肉質が鶏天にピッタリです。
鶏肉を麹に丸一日漬け込むことで、さらに柔らかくなります。高温でサッと揚げると中は柔らか、外はサクサクに仕上がります。
地元産のオクラ・大葉・マイタケも天ぷらにしています。甘めのタレをかけて出来上がりです。お値段は、1,100円（税込）です！
8月16日放送 #せっかくグルメ
【鶏天丼】1,100円(税込)『もっきんどう』
住所：長野県松本市中央2-3-24 米田屋ビル3Ｆ#バナナマンのせっかくグルメ #バナナマン #日村勇紀 #高橋真麻 #朝日奈央 #長野 #松本 #もっきんどう #鶏天丼 #阿波尾鶏 #オクラ #大葉 #舞茸#深之介くん pic.twitter.com/bqPyngkEbt— 🍌公式🍌「バナナマンのせっかくグルメ！！」&「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」 (@sekkaku_tbs) August 16, 2020
（記事内画像出典：食べログ）
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