東京・巣鴨にある「分あじこや」は、沖縄料理のお店です。
10月15日(日)に放送された「ウチくる」では、浅利陽介さんが登場しました。地元・巣鴨の行きつけのお店を紹介しました!
分あじこや
巣鴨にある「分あじこや」は、巣鴨駅から歩いて2分の場所にあります。沖縄料理の中でも、あまり知られていないメニューがあります。
島もずくうどん
「島もずくうどん」は、もずくを麺のなかに練り込んでいます。弾力と磯の香りを楽しめるうどんです。
沖縄ほんとうではない、離島の隠れた名物麺です。タレは、温だれと冷だれの2種類から選ぶことが出来ます。
タレの中には、もずくや天かすを入れて食べます。沖縄県で最も北に位置する離島「伊平屋島(いへやじま)」で食べられています。
浅利さんは、高校時代の友人とよく行きます。
+.――゜浅利陽介さんの地元で新しい味に出会える店+.――゜+
3軒目「分あじこや」
沖縄県伊平屋島の地元料理!
・島もずくうどん 780円(税抜)
※つけダレは2種類から選べます#ウチくる pic.twitter.com/LOMlGmq5sS— ウチくる!?@日曜昼12時から放送 (@uchikuru_cx) 2017年10月15日
分あじこや 沖縄居酒屋 その1。 pic.twitter.com/dv5tetitxD
— Y.T (@bullton7180) 2017年1月28日
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