大阪の「かき氷研究所」は、創作かき氷のお店です。
4月4日（土）の「嵐にしやがれ」では、浅田真央さんと浅田舞さんが登場しました。春のスイーツデスマッチ・イチゴのクレープに挑戦します。
かき氷研究所
大阪にある「かき氷研究所」は、インパクトがある創作かき氷のお店です。このお店の苺クレープがSNSで話題になりました。
食べログページはこちらから⇨「かき氷研究所」
かき氷研究所も何回か行った。
ここはほんっっっとにおいしい！！！！並んででも行く価値ある pic.twitter.com/IryxTcvlFc— かこ (@eNvy_Me_girl) April 5, 2020
究極の苺クレープ
「究極の苺クレープ」は、厳選されたフランス産の小麦粉で生地を作っています。国産よりモチモチ感と風味がよくなります。
マダガスカル産のカカオと生クリーム、牛乳を加えてチョコレートソースを作ります。
生地にたっぷりのチョコレートソースを塗ったら重ねます。もう1枚生地を重ねて、ピスタチオのソースを塗ります。
クレープの上には、イチゴ30コ分を重ねたら出来上がりです。お値段は、2,000円（税込み）です！
かき氷研究所 究極のいちごクレープ
大阪かぁ・・・
食べに行けないな pic.twitter.com/f41DyHEr3a— あふろネコ (@afuroneko) April 4, 2020
イチゴクイズ
イチゴは、日本で初めて「あるもの」になった食材と言われています。それは一体何でしょう？
答えは、冷凍食品でした。1930年頃、水産加工会社が魚の凍結装置を使って、旬の時期しか食べられなかったイチゴを凍結しました。
「冷凍イチゴ」として販売したのが、日本初の冷凍食品と言われています。正解したのは、相葉雅紀さんでした！
（記事内の画像出典：食べログ）
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