東京の品川区にある「梅林（めいりん）」は、中華料理のお店です。
7月27日（土）の「嵐にしやがれ」では、小池栄子さんがゲスト出演しました！夏の焼きそばデスマッチ・中華焼きそばに挑戦します。
梅林（めいりん）
五反田にある「梅林（めいりん）」は、お客さんの8割が焼きそばを注文するお店です。
人気メニューは、青菜からし焼きそばです。50年もの間、同じ味を守り続けました。焼きそばメニューだけでも17種類あります。
食べログページはこちらから⇨「梅林（めいりん）」
ゆうべの「嵐にしやがれ」で五反田の梅林さんが紹介されてたね
ここのミックスソース焼きそばちょい甘めだけど定期的に食いたくなる
大盛り（200円増）は胃袋が破れるボリューム！ pic.twitter.com/SFCyyH3rBN— ジンジー (@chironarama) July 28, 2019
ソース焼きそば
「 青菜からし焼きそば」は、セイロで蒸したちぢれ麺を使っています。麺は、新潟から取り寄せています。
一度蒸すことでコシと柔らかく仕上がります。具材は、小松菜・挽き肉・ニンニクなどが入っています。
鶏と豚のWスープを合わせます。自家製のしょう油・豆板醤で味をつけたら片栗粉でとろみをつけます。
香ばしく焼き上げた麺に具材をのせたら出来上がりです。お値段は、890円（税込み）です！
五反田の中華料理店・梅林さんで青菜からしそば（大盛り）。フォロワーさんがこないだ写真上げてらっしゃって、めっちゃ気になってたので行ってきたよん。いずれまた普通のソース焼きそばも食べに行きたい。めいりんめいりん。 pic.twitter.com/dK4F12bzPm
— 蓬屋ふらん (@yomogiya) January 11, 2016
クイズ
「梅林（めいりん）」の2代目店主・小島一幸さんは、実家が中華屋で大変だったことがあります。それは何でしょう？
答えは、お弁当が中華で友達が寄って来てしまうでした。
正解したのは、相葉雅紀さんでした！
（記事内の画像出典：食べログ）
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