東京の港区にある「肉じるや3」は、肉吸い専門店です。
5月23日（土）の「嵐にしやがれ」では、高橋克典さんが登場しました。お取り寄せグルメデスマッチ・角煮に挑戦します。
肉じるや3
赤坂にある「肉じるや3」は、肉吸いの専門店です。角煮を作ったところ大人気になりました。
皆さま！お待たせしました！
明日から初夏じるが始まります！！
初夏の肉じるやもよろにくお願いします😊初夏じるは旨辛牛すじじるです！
毎度お決まりのチーズは合うのか！合わないのか！！はあなた次第です😌 pic.twitter.com/jQgfT5txOl— 肉じるや3 (@KANDAnikujiruya) May 24, 2020
肉じるやの角煮
「肉じるやの角煮」は、国産の豚バラ肉を使っています。しょう油やみりんなどを合わせて秘伝のタレに漬け込みます。
味が染み込むように一晩寝かせます。そのタレに肉吸いのかつおダシを加えて煮ます。
特製のかつおダシを入れることで風味が増します。2日間アクを取りながら丁寧に煮込むと完成します。お値段は、850円（税込み）です！
かつおダシに合うわさびを付けれるのがおすすめです。
肉じるや3：肉じるやの角煮https://t.co/NxxsUWDneW
— Yuki (@smarashic) May 23, 2020
お取り寄せクイズ
十店舗を持たず間借りしながら、宅配などで営業するお店が増えています。●●●レストランと言います。それは一体何でしょう？
答えは、ゴーストレストランでした。正解したのは、相葉雅紀さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
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