東京の渋谷区にある「鍈輝（えいき）」は、焼鳥の名店です。
6月20日（土）の「嵐にしやがれ」では、篠原涼子さんが登場しました。テイクアウトグルメデスマッチ・焼鳥弁当に挑戦します。
鍈輝（えいき）
恵比寿にある 「鍈輝（えいき）」 は、焼鳥のお店です。
店主の小野田さんは、日本の焼鳥店で初めてミシュランガイド1つ星を獲得した「鳥しき」で腕を磨いた職人です。
うちの近所にある比較的ニューオープンのお店。たぶん和系の飲食店だけど何屋さんか、わからない。恥ずかしながら（ライターを名乗っていて、以前は国語の教科書まで寄稿していたのに）店の名前が読めないので検索もできない。
いまだに謎だ。 pic.twitter.com/MnnbZkKcaK
— 山田 勲 Isao Yamada (@ebisuux) August 9, 2019
恵比寿にオープンした噂の焼鳥店は 今年の上半期を席巻する店になる！ #焼鳥 #恵比寿 #東京 #鳥しき #レストラン #鍈輝 #えいき https://t.co/uluc5oopek
— CREA (@crea_web) February 12, 2019
焼鳥弁当
「焼鳥弁当」は、福島産の伊達鶏3種類を使っています。
脂がのったぼんじり・程よい弾力のかしわ・もも肉を粗めに引いたつくねの3種類です。
ミシュラン店から受け継いだ秘伝のタレにつけながら、身がふっくらするように焼き上げます。
お弁当を開けた時に炭の香りがするようにしています。ししとう・アスパラガス・うずらの半熟卵・鶏そぼろをのせています。お値段は、2,500円（税込み）です！
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恵比寿の予約困難焼鳥店『鍈輝（えいき）』特製「焼鳥弁当」をテイクアウト – レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録https://t.co/Gl2DoJ0iKL— 美食ソムリエAsaco ® (@bishoku_asaco) April 4, 2020
鳥なぞなぞ
気づくといつも正午の鳥とは何でしょう？
答えは、アヒルでした。（あ、昼）正解したのは、櫻井翔さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
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