東京の杉並区にある「フランクフルト」は、創業46年の手作りハムのお店です。
11月9日(土)の「嵐にしやがれ」では、岡村隆史さんがゲストに登場。ご飯のお供デスマッチ・2ヵ月待ちのコンビーフに挑戦します。
フランクフルト
西荻窪にある「フランクフルト」は、手作りのハムやソーセージのお店です。ふわふわのコンビーフが人気です。
ご飯のお供の「サラフワコンビーフ」は、 月に2,000コを販売する大人気商品です!
公式ページはこちらから⇨「フランクフルト」
四品目、西荻窪フランクフルトのふわさら!とろける自家製コンビーフ丼。
個人的にはもう少し塩辛くてもOK。 #バイキングパーク pic.twitter.com/SGQeSp7HeN— 運び屋@宣伝協力バナー掲示中 (@doramani_ya) May 5, 2019
サラフワコンビーフ
「サラフワコンビーフ」は、オーストラリア産の牛もも肉を使っています。脂身が少なく栄養価が高いのが特徴です。
コンビーフは、肉のうま味を出すため塩水に漬けます。圧力鍋で3時間半煮込んだら、ホロホロのお肉が完成します。
肉の繊維を傷つけないように手でほぐします。空気を含ませることでサラサラになります。秘伝の特製スパイスと牛脂を加えて寝かせます。
1晩寝かせてから、手でほぐしたら出来上がります。お値段は、720円(税込み)です!
炊きたてのご飯に卵黄をのせて、コンビーフ丼がオススメです!
西荻窪のフランクフルトでサラサラコンビーフ買ってきました!
キンキのブンブブーンでも紹介されたやつ。
食べるの楽しみです☺️ pic.twitter.com/c4k5kcITGh
— かずみ (@RAN1998_2006) July 20, 2019
クイズ
こちらのお店で起きた奇跡とは何でしょう?
答えは、ハム・ソーセージ専門店に双生児(ソーセージ)が生まれたでした。正解したのは岡村隆史さんでした!
(記事内の画像出典:公式ページ)
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