嵐にしやがれで紹介された！佐藤健と東京駅グルメデスマッチ

毎日80万人の人が利用する「東京駅」は、日本中の美味しいモノが集まる駅として人気があります。

9月29日（土）の「嵐にしやがれ　2時間スペシャル」には、佐藤健さんがゲストに登場しました！

キッチンストリート・北町ダイニング・エキュート東京・グランスタ丸の内など、東京駅から直結の店は500軒以上あります。

嵐のメンバーと佐藤健さんが食の宝庫・東京駅グルメデスマッチに挑戦しました！

東京みやげの新定番　東京レンガパン

●「東京あんぱん　豆一豆」：東京駅の改札内にあるエキュート東京にあります。

●「東京レンガパン」：1コ287円です。1日に最高4400コも売った人気商品です！

「東京レンガパン」は、東京駅の赤レンガをイメージしています。あずき入りの生地とたっぷりのこしあんが入っています。

四角い型に入れてから180℃のオーブンで12分焼いています。焼き上がってから、ホイップクリームに白あんを混ぜた特製クリームを入れています。

東京あんぱん　豆一豆
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 エキュート東京 東京駅改札内 1F サウスコート
⇨ 地図/アクセスマップ
電話番号：03-3211-9051
営業時間：月～土8：00～22：00、日祝8：00～21：00
定休日：エキュート東京の定休日に準じる
⇨食べログ

外国人に大人気！　さばサンド

●「常陸野ブルーイング・ラボ」：東京駅八重洲口グランフールにあるお店です。

●「常陸さばサンド」：1コ680円です。

「常陸さばサンド」は、脂がのっている一夜干しの国産サバを使っています。小麦粉をつけて180℃の油で5分揚げています。

白ワイン・みりん・穀物酢・レモン・タイム・ニンジン・玉ねぎを入れて特製ビネガーを作ります。サバをマリネして3日間置きます。

全粒粉のパンに粒マスタードを塗ります。マリネしたサバとキャベツ・玉ねぎ・ニンジンの酢漬けをのせます。オーブンで1分20秒温めたら出来上がりです。

贅を極めた　天津飯・中環（セントラル）

●「天津飯店」：東京駅の地下・黒塀横丁にあるお店です。採算度外視で味を追求した1品です！

●「天津飯　中環（セントラル）」：1,800円です！

「天津飯　中環（セントラル）」は、溶いた卵に鳥取県産のズワイガニを入れます。食感のアクセントにキクラゲと北海道のホタテスープを入れます。

強火でフワフワに焼き上げたら、ご飯にのせます。鶏ガラと魚介のスープの中に片栗粉を入れます。喉ごしをよくするために卵白も入れます。

油通しをしたエビ・ホタテ・ズワイガニをトッピング、スープをたっぷり入れたら出来上がりです。

行列の人気スイーツ　N.Yキャラメルサンド

●「N.Y.C.SAND」：東京駅八重洲北口の前にある大丸・東京店にあります。

●「N.Yキャラメルサンド」：8コ入り1080円です！1日の最高3万5000枚を売り上げました。

昔ニューヨークにあったハバナサンドを元に作られたスイーツです。キャラメルをクッキーで挟んでからチョコレートでコーティングしています。

3年前にオープンしてから、大丸東京店のお菓子売り場の記録を更新し続けています。これは並んででも食べたい！

隠れ家フレンチ　ラ・ミニョネット

●「ラ・ミニョネット」：東京駅八重洲北口から歩いて5分のことろにあります。

●「オニオングラタンスープ」：800円です。具だくさんで食べるスープを目指しました！

北海道産のタマネギを弱火で6時間ほど煮込みます。余分な水分が飛んで、甘味が凝縮されます。

鶏ガラ・モミジ・ニンジン・セロリ・たまねぎ・ローリエ・タイムを6時間ほど煮込んだブイヨンスープを合わせます。

塩・コショウ・おろしニンニク・バターを入れて濃厚なスープにします。1杯に使うタマネギは3コ分あります。

バゲットをのせてから、チーズをのせます。オーブンに入れて8分焼きます。

（画像出典：食べログ）