東京の中央区にある「玉ひで」は、親子丼で行列ができるお店です。
2月2日(土)の「嵐にしやがれ」では、坂口健太郎さんと趣里さんがゲスト出演しました!この冬絶対食べたい鍋デスマッチ・大行列ができる名店のすき焼きに挑戦します。
玉ひで
人形町にある「玉ひで」は、創業259年の老舗の鶏料理店です。親子丼が発祥の店と言われています。
「軍鶏のすき焼き」は、名物鍋として人気があります。8代目店主の山田耕之亮さんは、煮て食べて一番美味しい鶏が軍鶏と言います。
昨日の嵐にしやがれで 玉ひで さん出ててんなぁ。#セクチャン pic.twitter.com/gFbVs131GZ
— ( ☺︎ ) s o L a __ . (@fuma_sora_0307) 2019年2月3日
熟成軍鶏のすき焼き
「熟成軍鶏のすき焼き」は、濃厚な東京軍鶏を使っています。鍋には、むね・もも・皮・手羽・つくねが入っています。
鍋には、初めに皮を入れて煮込みます。もも・むねを先に食べます。みりんとしょう油のアッサリとした味の割り下を使っています。
温泉卵につけて食べます。お値段は、1万4256円です!(1人前)
そいや昨日しやがれで玉ひで紹介されてたけど、昨年末に行ったんだっけ。
しゃも鍋のコースは最後に親子丼が出て来て鳥とは言えお腹ぱんぱんでした☺️ pic.twitter.com/4Ttg27se3b— ちる (@chirukawa1192) 2019年2月3日
『たまひで いちの』にて親子丼を食べました。
…偶然にも玉ひでの親子丼は本店の人形町で、かつて谷崎潤一郎がよく出前を取っていたお店というのを後々に知りました✨
味も十二分に満足し、ここを選んで良かったです😂 pic.twitter.com/YWiglMryEJ— I.Mayumi (@keysret) 2019年1月28日
鶏クイズ
鶏の泣き声は、日本では「コケコッコー」と言います。フランスでは、何と言うでしょう。ヒントは、日本のお笑い芸人にも使われています。
答えは、ココリコでした。正解したのは、趣里さんでした。
(記事内の画像出典:食べログ)
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