HYDEが行ったお店！渋谷にある絶品パスタのお店「street pasta company」

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火曜サプライズ

渋谷区にある「street pasta company」は、パスタのお店です！

6月18日（火）「火曜サプライズ」では、HYDEさんが登場しました。人生初のグルメロケに挑戦します。

日本ロック界のカリスマ・HYDEさんは、DAIGOさんとは17年来の親友です。お互いの誕生日を祝い合うほどの仲良しなんです。

  1. street pasta company
  2. 火入れ納豆とキノコのふわとろ和風パスタ
  3. 明太子クリームスープパスタ＋納豆
  4. ウニとたらこのスパゲッティ

street pasta company

代々木にある「street pasta company」は、5年前にオープンした人気パスタ店です。

オーナーの長谷川弘毅さんは、老舗パスタ店で修業をしました。こだわりは、自家製麺を毎朝店内で作っています。

20種類のソースと絡む生パスタは、どれも絶品です。

火入れ納豆とキノコのふわとろ和風パスタ

「火入れ納豆とキノコのふわとろ和風パスタ」は、ベーコンとキノコ・唐辛子を炒めます。そこへ、カツオだしと自家製ニンニクオイルを入れます。

隠し味には、梅干しを入れています。自家製の生パスタと和えたら、空気を含ませて口当たりをまろやかにした納豆を合わせます。

納豆に軽く火を入れて風味を出しています。お値段は1,100円（税込）です！

明太子クリームスープパスタ＋納豆

「明太子クリームスープパスタ＋納豆」は、明太子が入ったスープパスタに納豆をトッピングしました。お値段は、1,140円（税込）です！トッピングの納豆も含みます。

クリームパスタに納豆をトッピングする人はいない。HYDEさんは、あえて挑戦しました。

ウニとたらこのスパゲッティ

「ウニとたらこのスパゲッティ」は、生パスタの中で1,2を争う人気メニューです。お値段は、1,200円（税込）です！

（記事内の画像出典：食べログ）

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