東京・渋谷区にある「楚々(そそ)」は、創作和食のお店です。
4月26日(木)ヒルナンデス瀧本美織さんが登場しました!平祐奈さんがよく行くお店を紹介しました!
楚々(そそ)
代官山にある「楚々(そそ)」は、創作和食のお店です。高級料理店のような店内は、代官山女子に人気があります!
❝あんかけ茶碗蒸し❞は、茶碗蒸しにあんかけをかけて頂きます。お値段は820円です。❝パンドラケーキ❞は、どら焼きの生地をパンケーキのように伸ばして焼いています。
友達の安藤成子さんが経営する代官山楚々にデザート食べにやってきましたっ!代官山で静かに和食、和菓子を楽しむならココで間違いなしっ!買い物ついでにフラッと寄ってみてねっ! pic.twitter.com/N91ymUGNr6
— bababoy!!!(kokonoe/24DSGN) (@yuckejang) 2016年6月26日
ズワイ蟹のコロッケ
「ズワイ蟹のコロッケ」は、まるでケーキのモンブランのような形をしています。エビの殻でとったアメリケーヌソースとベシャメルソースにズワイ蟹のほぐし身が入っています。
具材をよく煮詰めたらコロッケのタネのでき上がりです。衣は小麦粉とトウモロコシの粉から作ったパートカダイフを使っています。
コロッケのタネにつけて揚げます。ズワイ蟹の身とみょうがをトッピングしてでき上がりです。1コ650円です!
皆さん!!✨
私の大親友@seikoando が和食屋さん代官山楚々からの恵比寿にも”そうめん” そそそ”をオープンさせました★//㊗
ただ今、クラウドファンディング中です。面白いお返しがあります。
どうか、ご協力お願い致します!!✨💪😊https://t.co/dmCLZChKX3— TiA (@_TiA_TiA_TiA_) 2018年1月28日
大葉のジェノベーゼ素麺
「大葉のジェノベーゼ素麺」は、大葉を使った創作そうめんです。小豆島の手延べそうめんを使っています。モチモチで香ばしいゴマ油の風味が特徴です。
ソースは、大葉・松の実・しょう油・パルメザンチーズ・オリーブオイルをミキサーにかけています。梅干しと大葉をトッピングしたら出来上がりです。お値段は870円です。
しゃぶ肉じゃが
「しゃぶ肉じゃが」は、和牛リブロース肉をダシでしゃぶしゃぶして食べます。さっぱりとしたダシの風味を味わえる1品です。お値段は1200円です!
音楽劇「マリウス」
音楽劇「マリウス」は、6月8日(金)~26日(火)まで大阪松竹座で上演します。脚本・演出は山田洋次、原作はマルセル・パニョルです。
港町マルセイユを舞台にした喜劇は、親子や恋人の愛情を表現しています。瀧本美織さんは、マリウスの恋人・ファニー役で登場します。マリウスは、桐山照史さんが演じます。
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