群馬県の渋川市にある「ニコニコ亭」は、海老フライが人気の洋食店です。
9月20日（火）「ぴったんこカンカン」では、本田望結さんが登場しました。渋川市にあるソースカツ丼店を紹介します。
ニコニコ亭
渋川にある「ニコニコ亭」は、カツ丼のお店です。
看板メニューは、ソースカツ丼です。メニューには、1～5枚まであるが何枚でも追加可能です。
群馬では、ソースカツ丼は上州カツと呼ばれて昔から愛されてきました。
食べログページはこちらから⇨「ニコニコ亭」
定休日😖💦 (@ ニコニコ亭 in 渋川市, 群馬県) https://t.co/vpPap0mDYS pic.twitter.com/r2cp6jl0F5
— 丸焦げの颯爽@GoProﾎｼｲ (@Luigi_number2) September 15, 2019
はみ出るソースカツ丼
「はみ出るソースカツ丼」は、豚ロースを独自の切込みを入れて揚げています。衣はソースが染み込みやすいように粗めのパン粉を使っています。
揚げたて熱々の状態でソースにくぐらせます。染み込みすぎて味が濃くならないようにしています。
先代からの継ぎ足しの秘伝のソースは、甘さを強くしているためご飯がすすみます。
丼からはみでるほどのカツは、フタをお皿代わりにします。フタの上に何枚かカツをのせることで、ご飯が食べやすくなります。
味噌汁と漬物がセットになります。2枚丼のお値段は、610円です！5枚丼のお値段は、1,180円です！
久々にニコニコ亭の2枚丼食べた😋
明日のぴったんこカンカンで少し映るらしい^_^ pic.twitter.com/E6GJXWR9z6— ゲーム様君 (@Uxq2BEFIjYuRccw) September 19, 2019
久しぶりにニコニコ亭(ﾟωﾟ) pic.twitter.com/OlzBJf7z38
— まぐなす (@yadori_magnus) September 14, 2019
（記事内の画像出典：食べログ）
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