東京都中央区にある「馳創吼龍 (ちそうこうりゅう)」は、懐石料理の店です。
11月13日(金)「ぴったんこカンカン」では、尾上右近さんと野村彩也子さんが登場しました。
新企画・尾上松也の春夏秋冬ウマい店を紹介します!
馳創吼龍 (ちそうこうりゅう)
銀座にある「馳創吼龍 (ちそうこうりゅう) 」は、懐石料理の店です。テレビの取材は初めて受けました。
漢(オトコ)の粋 : 馳創吼龍(銀座)歌舞伎座 至近で日本料理 https://t.co/ulfUeklWr7 pic.twitter.com/NuVp632c42
— kyah_漢の粋 (@kyah_jp) January 7, 2019
ウニ蕎麦
「ウニ蕎麦」は、蕎麦の上にウニがのっています。よく混ぜて食べます。前菜は季節ごとに変わります。
蕎麦のコシとウニの相性がピッタリです。
馳創吼龍(ちそうこうりゅう)さんへ。
料理長が以前いらした銀座のお店を閉じ9月にオープンしたばかりで、まだ前のご常連の方々くらいにしか伝えられていない、知る人ぞ知る隠れ家的ないいお店〜💗
と喜んでいましたら、つい先日 #東京カレンダーweb で紹介されてしまいましたー😅#馳創吼龍 #東銀座 pic.twitter.com/UPQCMxQQkL— BeautyElegancia 藤崎智子 (@BeautyElegancia) November 15, 2018
焼き胡麻豆腐
「焼き胡麻豆腐」は、今が旬の柿とゴマダレを合わせて食べます。柔らかな豆腐と食感の柿が合います。
馳創吼龍(東銀座)
最高に美味しかった pic.twitter.com/NkZ11RSp0R— ばんび🌹11/11本日KinKiライブ映像リリース (@kocha_and_pan) May 4, 2019
尾上松也と野村彩也子
野村彩也子
野村彩也子さんは、父親・野村萬斎さんはこだわりの強い人でした。自宅で食事するときも食べる順番が決まっています。
萬斎さんが食べた後で合わせて食べないといけない。それは外で食事するときも同じでした。
尾上松也
尾上松也さんは、20歳のときに父・松助さんが他界します。若くして一門の大黒柱になります。
名前が売れていない頃、お金の工面ができなくて死ぬことを考えたこともあります。
尾上右近さんは、松也さんを兄のように慕ってきました。苦労していた頃をよく知っています。
(記事内の画像出典:食べログ)
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