東京都西多摩郡にある「卵道（ランウェイ）」は、だしまき玉子の専門店です。
7月6日（火）の「火曜サプライズ」では、石ちゃん選抜！人気番組まいう～グルメクイズを紹介します。ヒルナンデスから久本雅美さんが登場しました。
卵道（ランウェイ）
奥多摩町にある「卵道（ランウェイ）」は、だしまき玉子の専門店です。
多摩川の源流水でとったダシと日本農業賞を受賞した農場の卵を使っています。
だしまき定食
「だしまき定食」は、だしまき卵がメインの定食です。煮物・漬け物・ご飯・みそ汁のセット。
ふわふわのだしまき卵が絶品です。お値段は、1,100円です！
今晩の🍶のメイン！奥多摩駅近くに 先日オープンした卵道(ランウェイ)さんの2号店 卵道〜TAMAコレクション〜さんの だしまき玉子
かわなべ鶏卵さんの極上卵を使い、お店独自技術で節等の旨味が加わったジューシーな出汁巻玉子は予想通りの絶品😋
ご馳走様でした‼︎ pic.twitter.com/bYzvJniqy8— たま設 (@tamaetsubi) June 28, 2021
白だしまき玉子
「白だしまき玉子」は、ホワイトたまごを使って作っています。黄身の色が白く、匂いが少ないとが特徴です。
一般の卵より脂質が少なくヘルシーです。お値段は、1,000円です！
ホワイトたまごは、にわとりがお米を食べているため白くなります。
2日連続卵道（ランウェイ）#奥多摩 pic.twitter.com/7DMPm2H0BK
— Yuichi Komori (@ikurathe3) June 24, 2021
（記事内画像出典：食べログ）
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