東京の港区にある「福島屋」は、おでん屋です。
1月21日(火)「火曜サプライズ」では、松たか子さんと広瀬すずさんが登場しました。麻布十番で老舗店を紹介します。
福島屋
麻布十番にある「福島屋」は、大正10年に創業した老舗おでん屋です。かまぼこ店が50年前から、おでんを売り始めました。
利尻昆布・カツオ・サバの混合節でダシをとっています。専門店ならではの練り物が並びます。
お店の2階には、カウンター席とテーブル席が並んでいる。メニューには、おでんの盛り合わせや定食もあります。
食べログ公式ページはこちらから⇨「福島屋(ふくしまや)」
大正10年創業の老舗蒲鉾店「福島屋」のおでん屋さん
ランチでは「おでん定食」(醤油ベースと味噌の2種類)がいただけます!
肉みっちりなシュウマイもオススメです(*’ω’*)⇒【保存版】冬はおでんが無性に食べたくなる…!実際に食べ歩いて見つけた都内の激ウマおでん8選https://t.co/L1VILJ5fKj pic.twitter.com/ebql7a5OYC
— ぐるなびWEBマガジン (@gnavi_mag) February 18, 2018
おでんの具
「すごもり」は、うずらの卵が入っています。巣にこもる、というところから名づけられました。お値段は、150円(税込)です!
「大根」は、たっぷりのダシが染み込んでいます。お値段は、150円(税抜)です!
「厚揚げ」は、1枚がダシに染み込んでいます。お値段は、150円(税抜)です!
大根のから揚げ
「大根のから揚げ」は、おでんのダシが染み込んだ大根をガーリックをまぶして揚げています。お値段は、450円(税抜)です。
ついでに好きなおでん屋、載せとく。
おでんと熱燗でしっぽりしたいー。出汁割りしたいー。
多古久@上野
福島屋@麻布十番
日本酒はなたれ@恵比寿
おかめ@東北沢
丸健水産@赤羽
おでん屋@四谷
たこ八@銀座
美奈福@人形町
稲垣@半蔵門
pic.twitter.com/cfSDhANZd6【保存版】東京の激ウマおでん8選!実際に食べ歩いて見つけた「間違いない」お店 - ぐるなび みんなのごはんお出汁のしみた具材が美味しい「おでん」。東京都内で実際におでんを食べ歩き、本当に美味しいお店を8軒紹介しています。上野「多古久」や麻布十番「福島屋」、人形町「美奈福」といった老舗をはじめ、屋台の雰囲気が楽しい四谷「おでん屋」、魚介系の恵比寿「日本酒はなたれ」など、関東風から関西風、愛知県の味噌おでんなど、多彩なおでんが...— 河瀬璃菜 りな助(料理研究家) (@Linasuke0508) October 28, 2019
さつま揚げ
店内では、さつま揚げも食べることができます。「しそ天・利休揚(りきゅうあげ)・生姜天(しょうがてん)」は、各150円(税抜)です。
ショーケースの中には、10種類以上の練り物が並んでいる。
麻布十番
松たか子さんにとって麻布十番は、生まれ育った街です。老舗の店なら知り尽くしています。
広瀬すずさんにとっては、大人の街というイメージがあります。仕事以外では来たことがない場所でもあります。
(記事内の画像出典:食べログ)
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