東京都墨田区にある「ベルーガ」は、ロシア料理のお店です。
11月10日（火）の「火曜サプライズ」では、石塚英彦さんが登場しました。米に合う肉料理をご紹介します！
ベルーガ
押上にある「ベルーガ」は、ロシア料理の名店です。スカイツリーのすぐそばにあります。
鶏モモ肉のコンフィやピロシキなどあります。キャベツロールは人気メニューです。
ロールキャベツは、ロシアの家庭料理でもあります。
ロシア料理食べてきたので次はサハリンに勝てる……はず！💪🐱 pic.twitter.com/nPd1N0LZWm
— ねこみ (@nekomi_3) September 22, 2019
キャベツロール
「キャベツロール」は、タマネギを飴色になるまで炒めたら牛ひき肉に合わせます。ご飯をつなぎに使うことで旨みを出しています。
キャベツ4枚を重ねたら、その上に牛ひき肉のタネをのせます。フライパンで焼き色をつけます。
トマト100％のソースで10時間煮込みます。お値段は、1,080円（税込）です！
押上にあるベルーガってロシア料理店のロールキャベツ鬼うまいょとろけるよーおばちゃんもいい人だよ pic.twitter.com/7aKinwmT
— Moe (@moeeeeeeeeeemi) December 30, 2012
（記事内画像出典：食べログ）
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