【まんぷく】101回あらすじと視聴率！みんなが助けた奇跡のラーメン作り

萬平（長谷川博己）は、新しいスープを完成させた。克子（松下奈緒）の家にきていた真一（大谷亮平）や好美（東風万智子）にも試食をしてもらう。

第101回、萬平のラーメン作りをみんなが助けてくれた。アキラとしのぶはひどいウワサを打ち消した。

朝ドラ「まんぷく」101回視聴率

第18週「完成はもうすぐ⁉」第101回が1月31日木曜日に放送されました。気になる視聴率は、21.4％でした！

昭和13年（1938）の大阪が舞台、インスタントラーメンを生み出した日清食品の安藤百福と妻・仁子の半生をモデルにしています。

朝ドラ「まんぷく」101回あらすじ（1/31）

人生をかけたラーメン作り

萬平の作った新しいスープは、鈴（松坂慶子）も認めてくれた。子どもたちも、美味しいと飲み干した。次なる挑戦は、麺作りだった。

せやから、製麺屋で教えてもろうてるのよ今。

「松木製麺所」は、池田の商店街にある。うどんの玉を作っている製麺所だった。

小麦粉で山を作ったら真ん中をへこませて。

食塩とかん水を混ぜた練り水を加える。小麦粉500g・水200cc・かん水5g・食塩8gの割合だった。すばやく混ぜる。

手のひらで押さえて、生地のかたまりを作るんです。

お湯をかけるだけで出来るラーメンを作る。萬平は、小麦粉や卵を仕入れる。商店街では、ウワサになっていた。

そりゃそうよ、破産して理事長辞めた人やもん。

「パーラー白薔薇」では、常連が萬平のウワサをしている。しのぶ（牧瀬里穂）は、借金はしていないと言った。

お客さん、帰ってくれ。さっきから立花さんの悪口ばっかり言って胸くそ悪いわ。

萬平は、人生をかけて新しいラーメンを作ろうとしている。アキラ（加藤雅也）は、萬平と福子の想いを大切にした。

鈴だけは福子のことを心配していた

萬平は、ラーメンの麺を作ろうとしていた。練り水には、卵と卵のカラを混ぜて入れる。

このスープを麺に練り込むことだ。ここからは、まだ誰もやったことのない挑戦だ。

美味しくできたスープを麺に練り込む、お湯をかけたら薄くなるのでは？福子（安藤サクラ）が気がつく。

そうかも知れない。

萬平は、練り込むスープを濃い味にするために研究をする。鶏のダシを濃くするためには煮込むしかない。

今度のモデルさんもキレイな人やわ。

忠彦（要潤）は、新しいモデルの絵を描いていた。克子は、やっぱり気に入らない。タカ（岸井ゆきの）の体調は安定していた。

ほんなら萬平さんを手伝いに行きたいなー。

芳乃（深川麻衣）は、神部（瀬戸康史）の気持ちを言ってみた。鈴は、福子のことを心配していた。

福子は、いつも大丈夫、大丈夫って言うの。本当は辛くてもニコニコしてるのよ。どうして分からないの、あなたたちは。

萬平は、ずっと研究所にこもっていた。先が見えないことに福子は、少しだけ心配になった。

朝ドラ「まんぷく」101回感想

陰口噂おばはん達を追い出した白薔薇ご夫妻。福ちゃんいないときに。源ちゃん、幸ちゃんも立花夫妻が見ていないところで、誰かに助けてもらってるかもしれないね… #まんぷく

— ぬえ (@yosinotennin) 2019年1月30日

川上夫妻カッコイイー✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
しかし、ウソ下手くそーー(笑)!!!!!!
ぞうりてwwww

岡森本。赤津とかと同じ会社だよね？
そろそろみんな誘って一緒に来てもいいんだよ？
ってか、誘え!!!!!!#まんぷく #まんぷく反省会 #塩軍団 pic.twitter.com/M04Wom6Z9E

— えりざべす (@_eriza314_) 2019年1月30日

萬福夫妻のことを悪く言う輩に対して親族ではないのにあんなに怒ってくれるアキラさんとしのぶさんに泣かされた。
人のことでもあんなに必死になれるって、あの二人は応援される人が応援されることの心強さ、応援が生み出すパワーを知っているから。
パーラー白薔薇△#まんぷく

— 風人 (@jin_fuu_brother) 2019年1月30日

実家で家族に囲まれて暮らしてるんだからタカちゃんはもう少し旦那さんを自由にしてあげてもいいと思うな #まんぷく

— tomtom (@tomtom73M) 2019年1月30日

タカは母の嫉妬については言えないはず！
キミは萬平に対して嫉妬してるでしょｗ
#まんぷく

— こけっこ (@kokekkokokekko) 2019年1月30日

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