吉村崇さんは魅惑の北海道グルメを紹介します！
6月13日（土）「人生最高のレストラン」では、吉村崇さんが登場しました。ジンギスカンとちゃんぽんが美味しいお店です。
ジンギスカーン
札幌にある「ジンギスカーン」は、ジンギスカンが美味しいお店です。こだわりはブランド羊のサフォーク種を使ってます。
高級フランス料理などにも使われます。塊のまま仕入れから、お店でさばくため希少な部位も食べることができます。
ジン♪ジン♪ジンギスカーン♫ pic.twitter.com/OR7Iwz1In0
— えすこ (@SSS_ko) June 27, 2020
ジンギスカン
「ジンギスカン」は、鉄板の上にはもやしやタマネギをのせて焼きます。厚めに切ったロース肉は塩をつけて食べます。
20種類をブレンドした塩と刻みわさびがテーブルの上には並びます。
ジン ジン ジンギスカーン
ラムタタキうまい！！ pic.twitter.com/1OqSqqr7DR— あゃせ (@ayasegiken) June 26, 2020
一鶴（いっかく）
札幌にある「一鶴（いっかく）」は、ちゃんぽんのお店です。営業は夜の9時からと遅めのスタートです。
吉村さんは、シメのラーメンをよく食べに行きました。オーナーは、佐賀県出身の方です。
札幌 一鶴中の島店のちゃんぽん https://t.co/fxZj53s11F pic.twitter.com/78RngeUxPo
— Mak Kokoyashi (@kokoyashi_m) March 29, 2018
ちゃんぽん
「ちゃんぽん」は、キャベツやもやしなど野菜を炒めます。エビや豚肉などを炒めたら、鶏ガラと豚骨からダシをとったスープを合わせます。
北海道の冬の夜、トンコツの味が濃くて染みる味つけです。
ちゃんぽん美味い。 (@ ちゃんぽん 一鶴 in 札幌市, 北海道) https://t.co/osC19gBs63 pic.twitter.com/YQUIzf02Y0
— minoshima (@minoshima_n) April 11, 2015
（記事内画像出典：食べログ）
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