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山崎賢人と松下洸平が行った店!前橋にある・GRASSAの「キノコとチキンの小悪魔クリームソース」 | うさぎの日記

山崎賢人と松下洸平が行った店!前橋にある・GRASSAの「キノコとチキンの小悪魔クリームソース」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

群馬県前橋市にある「GRASSA」は、イタリア料理のお店です。

10月9日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、山崎賢人さんと松下洸平さんが前橋グルメを紹介します!

GRASSA

千代田町にある「GRASSA」は、地元の方に人気のイタリア料理店です。モチモチした食感のあるパスタが人気です。

パスタ麺は毎日作る自家製の生パスタです。カルボナーラやポモドーロ、ペペロンチーノなど絶品メニューが並びます。

信州妙高高原のキノコたちとチキンの小悪魔風クリームソース

「信州妙高高原のキノコたちとチキンの小悪魔風クリームソース」は、ニンニク・ローズマリー・ブラックペッパーなどで鶏肉に下味をつけます。

オーブンを200℃に熱して30分焼き上げます。カリッとジューシーな味わいにしています。生クリーム・塩コショウで煮込みます。

自家製生パスタを茹でてからソース煮合わせます。長野県産のしめじ・なめこ・エリンギをフライパンで炒めてから盛り付けます。

仕上げにチーズ・ガーリックの風味のある自家製パン粉を散らします。お値段は、1,500円(税込み)です!

太田のつるつる揚げナスとポーク白ワインラグーのペペロンチーノ

「太田のつるつる揚げナスとポーク白ワインラグーのペペロンチーノ」は、群馬県産の豚肉を小さめに切ってから炒めます。

玉ねぎ・ニンニクと一緒に白ワインで煮込みます。群馬県産のなすを素揚げします。具材をニンニク・唐辛子で炒めます。

ホロホロの豚肉と生パスタを入れて混ぜます。仕上げにパルメザンチーズとパプリカソースをかけます。お値段は、1,480円(税込み)です!

地元食材にこだわったペペロンチーノとモチモチの麺がよく合います。

群馬県前橋市

群馬県前橋市は、日本百名山の1つでもある赤城山があります。関東屈指の紅葉スポットは、秋に訪れたい観光地として人気があります。

(記事内画像出典:食べログ

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