東京の港区にある「THE GOOD VIBES（ザグッドバイブス）」は、熟成肉の専門店です。
9月19日（土）の「嵐にしやがれ」では、市川海老蔵さんが登場しました。市川海老蔵に食べさせたい肉デスマッチ・牛肉部門に挑戦します。
THE GOOD VIBES（ザグッドバイブス）
芝浦にある 「THE GOOD VIBES（ザグッドバイブス）」 は、熟成肉のお店です。
寝かせに寝かせて作るパストラミサンドがおすすめ！パストラミとは、香辛料で味付けした燻製肉です。
生の肉から6日間かけて仕込んでいます。
熟成パストラミバーガー肉厚で美味しかった🍔#ザグッドバイブス pic.twitter.com/uB3NdbgFPW
— seiko (@shengnkm) December 23, 2018
ダブルパストラミサンド
「ダブルパストラミサンド」は、 アメリカ産牛バラ肉を使っています。脂がサッパリして、くどくないのが特徴です。
肉にまんべんなく塩を揉みこんだら、4日間ほど寝かせます。それを10時間じっくり下茹でします。
ブラックペッパーなど6種類のスパイスを味付けします。さらに1晩寝かせます。
仕上げに桜チップを仕込んだ蒸し器で15分蒸します。香り高いパストラミが完成します。
バンズの上にマスタード・タマネギ・レタス・キャロットラぺをのせます。その上にお肉をのせたら出来上がりです。
お値段は、2,090円（税込み）です！
ザグッドバイブスのチビバーガー🍔
いただきまぁー✨ pic.twitter.com/K17dWIXUzU— ピッピ (@pyontan20100302) May 24, 2018
アメリカクイズ
1950年アメリカ史上最弱チーム『セントルイス・ブラウンズ』は、一風変わった方法でチームを強くしようとしました。その方法とは？
答えは、催眠術でした。球団代表が催眠術師を雇い、緊張と自信喪失を克服する催眠術をかけた。正解したのは、二宮和也さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
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