東京都港区にある「味芳斎（みほうさい）」は、中華料理店です。
10月31日（土）の「嵐にしやがれ」では、小栗旬さんが登場しました。旨辛デスマッチ・麻婆丼に挑戦します。
味芳斎（みほうさい）
大門にある「味芳斎（みほうさい）」 は、創業62年の中華料理のお店です。
全国丼グランプリで金賞を受賞した麻婆丼が人気です。
タイ政府も認めたタイセレクトに選ばれました。コックやスタッフもタイから呼んでいます。
#嵐にしやがれ に #味芳斎 の麻婆丼が！昔の職場が近くにあって、よく通ってたなー。#麻婆ナス と #ピーマンレバー もおいしいのよね、ここ。 pic.twitter.com/nyP7UKW7j3
— good luck (@Lucky73977830) October 31, 2020
麻婆丼
「麻婆」は、ショウガ・ニンニク・豆板醤を強火で炒めて香りを出します。豚ひき肉を入れて軽く炒めます。
豆鼓と山椒油を入れたら、豆腐を潰しながら炒めます。水分を飛ばしながら豆腐の香りを出しています。
最後に片栗粉でトロミをつけたら完成です。ご飯の上に盛りつけて出来上がりです。お値段は、950円（税込み）です！
【日本で一番おいしい麻婆豆腐はどのお店？】 – 黒色中国BLOG
「日本で一番美味しい麻婆豆腐は、どこにあるのだろうか？」…この一言から、たくさんのオススメ店を教えていただきました。どれもかなりの実力店ばかり。貴重な情報なので、ブログにまとめておきます！(^^)https://t.co/3N6sGKn4gG
— 黒色中国 (@bci_) October 26, 2020
中国クイズ
中国の浙江工商大学の学食では、あるものを見せると金額を割引していました。それは一体何でしょう？
答えは、歩数計でした。アプリの歩数計画面を見せると割引されるサービス。最大45％の割引を受けられます。
正解したのは、小栗旬さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
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