東京の渋谷区にある「モンブランスタイル」は、朝から行列ができるモンブラン専門店です。
10月27日(土)の「嵐にしやがれ」では、中村倫也さんと江口のりこさんがゲスト出演しました!秋のスイーツデスマッチに挑戦します。
モンブランスタイル
富ヶ谷にある「モンブランスタイル」は、モンブラン専門店です。風味が強い早生栗(わせぐり)を使っています。
店主の竿代信也さんは、モンブランのために茨城県笠間市に早生栗の農園を作りました。
モンブランスタイル行って来ました!!
朝早くからならんだけどめちゃめちゃおいしかった!
桃子に報告しないと!🍑 pic.twitter.com/qMIOaFPy3p— 沼🍑固定ツイートみてくだしゃい (@onumaN46) 2018年10月27日
モンブランデセル
「モンブランデセル」は、栗を蒸してから裏ごしします。砂糖と生クリームを入れて滑らかにします。風味のあるモンブランクリームが出来ます。
お皿の上にモンブランクリームを円を描くように絞ります。渋皮入りのモンブランクリームを中に入れます。
食感のメレンゲをのせたら、更にモンブランクリームを絞ります。栗の風味を生かしたモンブランが完成します。
この風味を味わってもらうため、注文が入ってから作っています。お値段は1,600円です!(ほうじ茶セット)
恒例、秋のスイーツを食べる会。
今年は話題の #モンブランスタイル に。#モンブランパフェ
一口食べて、まるで雷にうたれたような衝撃!栗🌰のクリームがこんなに滑らかだったなんて!
そして甘さが絶妙!メレンゲや甘露煮もアクセントになっていて新食感!全部美味しい!食べ終わりたくないよ!! pic.twitter.com/BZYcfirZh0— お局さん (@otsubone_solo) 2018年10月27日
栗なぞなぞ
「栗栗栗栗太」は、一体なんと読むでしょうか?答えは、フォークリフトでした!
(記事内の画像出典:公式サイト)
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