山梨県の甲府にある「リストランテ コエン」は、レストランです。
10月18日(火)「ぴったんこカンカン」では、福山雅治さんと石田ゆり子さんが登場しました。山梨の名店を紹介します!
リストランテ コエン
甲府にある「リストランテ コエン」は、 地元の食材を使った創作料理のお店です。 姉弟が二人で料理を作っています。
姉の小池真由美さんは、ピザの名店「エンボカ」で修業しました。窯焼き料理を作ります。
弟の小池陵太さんは、東京の名店でイタリアンとフレンチを学びました。地元の食材を使って創作料理を作ります。
この二つが味わえると人気のレストランです。ラガーネ赤ワイン煮込みや窯焼き椎茸など創作料理が楽しめます。
食べログページはこちらから⇨「リストランテ コエン」
【ぴったんこカンカン リストランテ コエン】福山雅治&石田ゆり子が山梨の旅 創作イタリアンのお店は?2019/10/18放送#ぴったんこカンカン #甲府 #福山雅治 #石田ゆり子
詳しい地図を見る→ https://t.co/WlyrK6AT53 pic.twitter.com/VqwvnU5Hih— 旅リスト (@tabi_list) October 18, 2019
オクラとトマト(ハーフ&ハーフ)
「オクラとトマトl(ハーフ&ハーフ)」は、厚めの生地に数種類のトマトが半分とオクラにチーズがたっぷりのっています。
地元の山梨産の野菜や果物を使って、窯で焼いています。
フルーツピザ(シェフ福山スペシャル)
「フルーツピザ(シェフ福山スペシャル」は、ピザ生地は薄めに広げます。ヨーグルトを塗ったら、はちみつを回しかけます。
山梨産のイチジク・ブルーベリー・巨峰・シャインマスカットを並べます。窯に入れて焼き上げます。粉糖を散らしたら出来上がりです。
リストランテコエンさん(*^∀^*)
シェフ福山スペシャル🍕もぜひメニューに加えて欲しいなぁ⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
🍇の季節ももうすぐ終わっちゃうけど💦#ぴったんこカンカンSP #BROS1991 pic.twitter.com/POKBe8mdde— ゆみっち(*˙︶˘*)♥ (@kitty2980) October 18, 2019
レンコンとキノコ(ハーフ&ハーフ)
「レンコンとキノコ(ハーフ&ハーフ)」は、特製バジルソースの上に生のレンコンをのせます。
キノコの上には、たっぷりのチーズが蕩けています。
バジルソースにれんこん、甘いねと思わず言ってしまうようなトマトの
釜焼きピザ!#リストランテコエン! pic.twitter.com/CfKSxLHMrS— おにプロはは (@oniprohaha) March 26, 2017
昇仙峡(しょうせんきょう)
「昇仙峡(しょうせんきょう)」は、日本一美しい渓谷に選ばれました。紅葉のベストシーズンには、1日に3万人が訪れます。
急流が削り出した景観は、まるで水墨画のようです。
弥三郎岳は、山の頂上にそびえ立つ1枚岩です。365℃のパノラマビューと富士山から力がもらえるパワースポットでもあります。
山頂まではロープウェイで行きます。標高1058メートルのパノラマ台駅に着いたら、20分ほど歩きます。
弥三郎岳は、富士山から皇居まで続くとても良い気の流れがあります。龍脈の通り道とされているためパワースポットと呼ばれています。
マチネの終わりに
映画「マチナの終わりに」は、11月1日(日)全国東宝系で公開されます。
クラッシックギタリスト・蒔野聡史(福山雅治)は、ジャーナリスト・小峰洋子(石田ゆり子)に出会い恋に落ちます。
お互いを想うばかりに気持ちはすれ違ってしまう。大人のラブストーリーです!
公式ページはこちらから⇨「マチネの終わりに」
(記事内の画像出典:食べログ)
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