東京都文京区にある「はし本」は、うなぎのお店です。
2月16日（火）の「火曜サプライズ」では、松山ケンイチさんが登場しました。行きつけのお店を紹介します！
はし本
水道にある「はし本」は、1835（天保6年）に創業した老舗うなぎ店です。ミシュランガイドに掲載されたこともあります。
九州産のうなぎを使っています。秘伝のタレは創業当時から変わらない味です。
そうそう、一昨日の晩ははし本さんでうなぎをいただいたのでした
お弁当もおいしかったけど、やっぱりうなぎは焼きたてがよろしいですな(*´ω｀*)
わたくしの通された大部屋は4卓のうち2卓のみ使用、他の小部屋は一組ずつにしているようでした
席数としては通常の半分以下かしらね、大変だなぁ pic.twitter.com/EweAXTCPy6— 万福寺梅子 (@ethica5656) June 14, 2020
う巻
「う巻き」は、ウナギを卵で巻いています。。お値段は、1,830円（税込）です！
鰻重
「鰻重」は、白焼きをしてから蒸します。186年間継ぎ足した秘伝のタレにつけてから焼きます。
もう一度、タレにつけて焼き上げます。ご飯の上にうなぎを盛り付けています。お値段は、4,500円（税込）です！
東京駅「はし本」。うなぎ。蔵人研究所のみなさんと。 pic.twitter.com/gvgrmDGTtJ
— さくま あきら (@isetta_23) March 27, 2019
（記事内画像出典：食べログ）
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