東京都台東区にある「結わえる 本店」は、ねかせ玄米のお店です。
8月29日（日）「なりゆき街道旅」では、蔵前を紹介します。ゲストに若槻千夏さん、DAIGOさんが登場しました。ロッチのコカドさんと一緒に巡ります！
結わえる 本店
蔵前にある「結わえる 本店」は、ねかせ玄米のお店です。
玄米や発酵食品などを使った、体が喜ぶ食事がコンセプトです。店内には販売スペースもあります。
丸茄子湯葉あん掛け
「丸茄子湯葉あん掛け」は、ナスの上に湯葉をかけてあります。ダシの中にも鶏白湯を使っています。お値段は、780円（税込み）です！
今日のランチ( •̀ .̫ •́ )✧
蔵前の・・・
『結わえる本店』
とてもとてーもよかった❀.(*´◡`*)❀. pic.twitter.com/bYl3emrDQe— てびパンダ (@tebidayo) February 7, 2019
国産豚の真っ黒な角煮
「国産豚の真っ黒な角煮」は、黒豚の角煮です。ひじきと和えているため真っ黒になります。お値段は、980円（税込み）です！
国産豚の自家製しょうゆ糀焼き
「国産豚の自家製しょうゆ糀焼き」は、国産豚の上に糀がのっています。しょう油の香ばしさを感じます。お値段は、980円（税込み）です！
特製鶏白湯スープの寝かせ玄米茶漬け
「特製鶏白湯スープの寝かせ玄米茶漬け」は、ねかせ玄米のおにぎりに白湯スープをかけています。モチモチした食感があります。お値段は、680円（税込み）です！
大盛況❗️❗️#結わえる 本店様😍💕
先日、#ランチ タイムに訪問させて頂きました☺️❤️
食後にじっくり物販コーナーを見ることもできます👀✨#結わえる 様の商品は、
当店でも大人気😘皆さまもぜひ味ってみてください💁♀️✨#お腹ペコリン部
《#結わえる 本店
#ランチメニュー😋》 pic.twitter.com/FVBIfunozP— 【公式】TOKYO LOHAS（東京ロハス）🌿 (@LohasTokyo) February 7, 2020
蔵前
蔵前は、東京のブルックリンと呼ばれるほど古い建物がたくさんあります。昔の倉庫をリノベーションしたお店もあります。
アメリカ・ニューヨークのブルックリンには、古い建物を生かしたオシャレなお店が多く若者に人気があります。
『江戸東京博物館』は、江戸や明治・昭和などその時代の人々の暮らしや文化がわかる原寸大模型やジオラマがあります。
（画像出典：食べログ）
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