【ニノさん】渋谷にあるCACAO STOREの「サワードゥ&シーソルト」

ニノさん

東京都渋谷区にある「CACAO STORE」は、板チョコ専門店です。

3月28日(日)「ニノさん」では、竹中直人さんが登場しました。今一番気になるお菓子・チョコレートをご紹介します。

CACAO STORE

代々木八幡にある「CACAO STORE」は、チョコレート専門店です。店内には120種類のチョコレートが並びます。

オーナーシェフ・土屋公二さんは、フランスも認めるトップショコラティエです。

2015年サロン・デュ・ショコラ・パリで優秀賞を受賞しています。

サワードゥ&シーソルト

「サワードゥ&シーソルト」は、チョコレートの中にパン粉が入っています。イギリスのチョコレートです。

カカオ豆を自家製で焙煎して、こだわりのパンを使っています。パンプストリートベーカリーチョコレートの人気商品です。

元々はパン屋だったお店がチョコを作り始めて完成しました。ザクザクした食感があります。お値段は、490円(税込み)です!

タイカレー&シュリンプ

「タイカレー&シュリンプ」は桜エビを入れたホワイトチョコです。元料理人が作っています。

台湾のフーワンチョコレートのオリジナル商品です。桜エビの香ばしさのあるチョコレートです。



(記事内の画像出典:食べログ)

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