バナナマン日村が行った店!上田にある・イル ボスキーノの「イカスミのリゾット」

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バナナマンのせっかくグルメ‼
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長野県上田市にある「イル ボスキーノ」は、イタリアンのお店です。

11月14日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが上田市グルメを紹介します!

イル ボスキーノ

上田にある「イル ボスキーノ」は、創業26年のイタリア料理店です。地元の人で賑わう人気店です。

店主の小林さんは、東京のホテルやイタリア料理店で腕を磨きました。どれも絶品のメニューが並びます。

イカスミのリゾット

「イカスミのリゾットは、自家製のトマトソースとイカスミを混ぜた特製ソースを使っています。

長野県産の米とイタリア産の大麦をソースと一緒に炒めます。柔らかいお米と噛み応えのある大麦を入れることで食感の違いを楽しみます。

千葉県産のヤリイカをにんにくで炒めて、トッピングしています。最後にオリーブオイルをかけて完成です。お値段は、1,500円(税込)です!

長野県上田市

長野県上田市にある『上田電鉄』は、今年100周年を迎えたローカル列車です。2両の小さな列車は、車と並走できます。

(記事内画像出典:食べログ

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