バナナマン日村が行った店！長野にある・三幸軒の「チャーハン定食」

バナナマンのせっかくグルメ‼

長野県長野市にある「三幸軒」は、中華料理店です。

9月11日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが長野グルメを紹介します！

  1. 三幸軒
    1. チャーハン定食
    2. 餃子
  2. 長野県長野市

三幸軒

安茂里大門にある「三幸軒」は、創業59年の中華料理のお店です。地元の方に愛される名店です。

初代店主の上野幸一さんと奥様・敦子さん、二代目店主・秀樹さんが店を切り盛りしています。

タンメン。揚げ焼きそば・レバニラ炒めなど100種類以上のメニューが並びます。

チャーハン定食

「チャーハン定食」、ラーメンスープには鶏ガラ・豚ガラ・野菜を7時間煮詰めた特製の出汁を使っています。

自家製しょう油ダレとスープを合わせます。モチモチ食感の中細麺とチャーシュー・メンマなどをトッピング。王道のラーメンの完成です。

チャーハンは、熱したフライパンに炊き立ての長野県産コシヒカリと卵を一緒に炒めます。玉ねぎ・自家製チャーシューを加えます。

味つけはシンプルに塩コショウだけ、しっとり食感がたまらない一品です。お値段は、820円（税込み）です！

餃子

「餃子」は、自家製の皮で粗めの具材を包んだ逸品です。粗めに切った食材がシャキシャキ感を出しています。お値段は、760円（税込み）です！

長野県長野市

長野県の北部にある長野市は、冬季オリンピックの開催都市として知られています。山々に囲まれて、自然を楽しむキャンプ場がたくさんあります。


（記事内画像出典：食べログ）

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