バナナマン日村が行った店！長野にある・西洋料理店もりたろうの「信州特選ポーク香草ステーキ」

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バナナマンのせっかくグルメ‼

長野県長野市にある「西洋料理店もりたろう」は、洋食店です。

7月31日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが長野グルメを紹介します！

  1. 西洋料理店もりたろう
    1. 信州特選ポーク香草ステーキ
  2. 長野県長野市

西洋料理店もりたろう

東町にある「西洋料理店もりたろう」は、創業17年の洋食店です。連日多くの人で賑わう人気店です。

オムビーフやフィレカツの王道の洋食から、野沢菜のスパゲッティなど地元食材を使ったメニューも並びます。

信州特選ポーク香草ステーキ

「信州特選ポーク香草ステーキ」は、濃厚な甘みとなめらかな舌触りが特徴の信州オレイン豚を使っています。

塩コショウで下味をつけて強火で焼き目を入れます。190℃のオーブンで8分火を通しうま味を閉じ込めます。

オリーブオイル・醤油・ニンニク・山椒・生姜など入れた香草ソースにステーキを絡ませます。お値段は、1,490円（税込み）です！

香草ソースは豚肉の甘みを引き立てます。

長野県長野市

長野県長野市にある・ぱてぃお大門は、蔵や商家をリノベーションした14店舗が並ぶ商業施設です。『西洋料理店もりたろう』は、その中の1店舗です。

（記事内画像出典：食べログ）

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